Fiches Dégustation Vins Rouges
| Gevrey Chambertin |  |
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Millésime |
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Degré |
13° |
Surface |
45 ares |
Cépage |
Pinot noir |
Age de la vigne |
30 years |
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Situation
Nouveau au domaine depuis le millésime 2005, ce vin est récolté sur la commune de Gevrey Chambertin, en Côte de Nuits.
Production
2 200 bouteilles
Vinification
traditionnelle, alcoolique en cuves avec régulation de température puis élevage en fûts de chêne (dont 25% en fûts neufs).
Notes de dégustation
Service
15 à 16° C.
Citations
Entre 14 et 15/20 Magazine Bourgogne aujourd\'hui Spécial 2007 (juin-juillet 2008)
